"EN MARTES, NI TE CASES NI TE EMBARQUES".
Mrs. Cook Up, haciendo caso omiso a tan célebre dicho y mientras busca la forma de comercializar su mermelada, se ha embarcado hoy martes en una nueva aventura:
boquerones en vinagre.
En esta ocasión compartimos receta y un par de links interesantes:
- Uno con consejos para prevenir la infección por anisakis:
- Y el otro, de D. Arturo Ortega Morán y publicado en una de las secciones del Centro Virtual Cervantes, que habla de forma muy amena de la mala fama de los martes:
BOQUERONES EN VINAGRE, receta:
Para servirlos,
sacamos del aceite vegetal los boquerones que necesitemos.
Escurrimos y, entonces sí, un chorrito de ACEITE DE OLIVA!!!
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